素食名店「祥和」蔬果農藥超標 鼎皇、時時香也違規

素食名店「祥和」蔬果農藥超標 鼎皇、時時香也違規

食藥署公佈今年五、六月市售蔬果農產品農藥殘留監測結果,有九十件不符規定,纔剛入選臺灣米其林二○二三必比登推介,且蟬聯六屆的素食名店「祥和蔬食精緻料理」,被查出敏豆跟茄子農藥殘留,其他知名店家如「鼎皇麻辣鍋」、「時時香美麗華店」被查出紅辣椒不合格、「欣葉臺菜」九層塔農藥超標。

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食藥署副署長林金富指出,此次系與地方衛生局共同執行「112年度市售蔬果農產品農藥殘留監測計劃」,針對市售進口及國產農產品進行農藥殘留監測。5至6月總計抽驗956件農產品進行農藥殘留檢驗,其中866件符合規定,合格率90.6%,但總共有90件農產品不符規定,其中13件已依「食安法」裁處,共計新臺幣45萬元,有60件屬於可溯源的農產品,將移請農政單位查辦,另有17件由地方衛生局處辦中。

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不合格名單當中,不乏知名餐廳。「祥和蔬食精緻料理」的「敏豆」檢出農藥依殺蟎殘留0.05ppm、「茄子」檢出農藥芬殺蟎0.09ppm;鼎皇麻辣火鍋店的「紅辣椒」檢出農藥撲克拉0.03ppm、陶斯鬆0.02ppm;時時香美麗華店則檢出農藥益達胺1.6ppm、百克敏0.8ppm。上述檢出值均超標、不符使用規定。

林金富建議,民衆選購蔬菜水果時,除了選擇當季蔬果外,可挑選具有機、產銷履歷及CAS優良農產品等標章農產品或信譽良好之商家,以提升農產品食用安全。此外,蔬菜清洗時,建議以流動清水先浸泡再衝洗,再截切;水果則以水沖洗後,再去皮食用。

食藥署公佈市售蔬果農產品農藥殘留檢驗結果。圖/食藥署提供

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